仪器可获得世界上大多数鱼类的感官图表，你也可以为其它特殊鱼类创建自己的感官图表。

世界通用,并可以为您的需要量身编程数据.

无须破坏，无须介入就可以获得详尽的数据，精准快速评估湿鱼新鲜度

新型微处理器，用户菜单界面友好

测量模式具有灵活的测量规则

容易生成/校正选择, 增强的数据下载

实时数据模式和研究模式.

 

背景

 

鱼类新鲜度测量仪用于满足对湿鱼“质量”评估实际方法的需求，并提供给一个相关的鱼类港口登陆新鲜度评估报告，

给零售商和加工行业用以判断货载鱼类的剩余货架期。

众所周知的，湿鱼腐败具有物种多样性，多种因素如脂肪含量、处理、储存、生物因素和季节因素都严重影响腐败率。

基于感官评估的主管方法非常缓慢并且难于在行业内达到标准化。

 

工作原理

 

鱼类新鲜度测量仪测量鱼类和肌肉组织的电导、电容和品质因数(q-factor)。鱼类腐败或者细菌活性增加时，细胞内部和外部电解质重新分配，它改变了鱼类或肌肉组织的电容及电阻，也允许我们标准化鱼类新鲜度测量仪的应答。之后准备感官图表变成了简单的事情，使操作者获得客观并始终如一的评判来判断鱼类新鲜度。

技术参数

传感器	缩醛塑料外壳，碳制外电极，钢制内电极
电源	6–组 “AAA” NIMH 电池组, 充电型, 输出电压7.2v
操作时期	8小时持续使用 (全负载使用)
尺寸	160mm x 80mm x 25mm
材料	Abs 塑料, 缩醛塑料传感器外壳, 钢 &碳电极
测量仪本身重量	250 g
显示器	LCD，2行x16 字符
便携盒 & 充电器架
便携盒尺寸	300mm x 250mm x 150mm
重量	23.25 kg含充电器, 数据线, CD & 说明书)
充电器
输入电压	110 –250v ac, 50—60hz.
输出电压	12v dc, 300 ma